Il vino biologico Tresassi Rosato è un vino da uve Sangiovese, vinificate in purezza o, in certe annate, con una piccola quota di uve Merlot.
Ha un colore rosa intenso con sfumature violacee, corpo medio e gradazione alcoolica di 12,5-13,5 gradi.
Profuma di frutta e di spezie ed in bocca è molto fresco, con buona acidità ed ottima sapidità e persistenza.
Lo vinifichiamo in acciaio, con macerazione di poche ore e fermentazione a temperatura bassa per conservarne i profumi di frutta e viene imbottigliato la primavera successiva.
Ne produciamo mediamente 2.000 bottiglie.
