Vino rosso toscano Montescudaio igt Toscana Guadipiani

produzione e vendita diretta vino rosso IGT toscana Merlot e Sangiovese

vino con uve Sangiovese e Merlot, Guadipiani 2006 igt Toscana rosso
Volterrano 2009 - I.G.T. Toscana rosso

Volterrano 2009 - I.G.T. Toscana rosso

Classificazione: I.G.T. Toscana rosso
Annata: 2009
Uvaggio: Sangiovese
Produzione 2009: circa 6.000 bottiglie

Andamento climatico: L’annata 2009 a Montescudaio ha avuto un andamento climatico favorevole alla vite. L’inverno è stato generoso di piogge di media intensità che hanno quindi consentito ai nostri vigneti, lavorati nell’interfila, di assorbire lentamente tutta l’acqua meteorica e ricostituire le preziose riserve idriche per il periodo estivo.
Anche in primavera le piogge sono state deboli ma ben intervallate e dis conseguenza lo sviluppo dei germogli è stato regolare.
Da metà maggio settembre, tranne qualche sporadico temporale il tempo è sempre stato soleggiato e ventilato favorendo quindi un ottimo sviluppo dei frutti ed una bassa pressione di patogeni.
Annata quindi molto buona sia sotto l’aspetto qualitativo che quantitativo, con uve ben mature e molto sane.
Bottglia Volterrano 2007 - I.G.T. Toscana rosso Vinificazione: i grappoli selezionati, provenienti dai migliori appezzamenti di sangiovese presenti in azienda, sono stati avviati alla diraspatrice ed il mosto ottenuto ha fermentato e macerato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata da 18 a 21 giorni, durante i quali si sono eseguti i rimontaggi ed i “delestage” quotidiani.

Dopo la svinatura il vino è stato travasato in tonneaux di primo secondo e terzo passaggio dove è rimasto in maturazione per circa 12 mesi durante i quali ha svolto la fermentazione malolattica.

Successivamente il vino è stato imbottigliato e si è affinato in bottiglia per ulteriori sei mesi , prima di essere giudicato pronto per la vendita.

Caratteristiche: il colore è un bel rosso rubino intenso. I profumi sono caratteristici di frutti rossi . Grande struttura. Lunga persistenza.


Consorzio Vino doc Montescudaio    Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti    Bio&Dynamica    o        o     VinNature

Fontemorsi Società Agricola S.S. - via delle Colline - 56040 Montescudaio, Italy - tel.: +39 0583 349025 - fax: +39 0586 655220 - mail: info@fontemorsi.it
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